マカロニスープ

  • レシピナビ:2025年4月号

根菜の甘みにほっこり、思わずにっこり!

1人分約
159 Kcal
食塩相当量約
1.4 g
所要時間
30

材料(4人分)

アクシアル ハーフベーコン 4枚
玉ねぎ 100g
キャベツ 150g
セロリ 1/2本
人参 80g
かぼちゃ 80g
マカロニ 50g
オリーブオイル 大さじ2
4カップ
トマトジュース(無塩) 1缶(190g)
固形コンソメ スープの素 1個
小さじ1/2~
こしょう 少々
マカロニスープ
マカロニスープ

料理手順

  1. 手順1

    ベーコンはせん切りにする。かぼちゃは2cm角に切る。その他の野菜は1cm角に切る。

  2. 手順2

    マカロニはたっぷりの湯に塩(分量外)を入れ、表示通りゆでる。

  3. 手順3

    鍋にオリーブオイルを温め、1を炒める。

  4. 手順4

    3に水・トマトジュース・コンソメを加えて15分ほど煮る。

  5. 手順5

    4にマカロニを入れ、5分ほど煮る。

  6. 手順6

    5に塩・こしょうを入れて味を調える。

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