あさりの酒蒸し

料理手順

1. 
   手順1

   あさりは砂出しをする。

2. 
   手順2

   万能ねぎは小口切りにする。赤唐辛子は半分に切って種を取る。

3. 
   手順3

   鍋に1・赤唐辛子を入れ、酒・塩をふって火をつけ、蓋をする。

4. 
   手順4

   あさりの口が開いたら器に盛り付け、万能ねぎを飾る。