アボカドとベーコンのチョップドサラダ
- レシピナビ:2016年4月号
ベーコンの香ばしさがアクセント! パクパクいけるひと口サイズのサラダ。
材料(4人分)
| ベーコンブロック | 200g |
|---|---|
| 赤玉ねぎ | 100g |
| セロリ | 1本 |
| アボカド | 1個 |
| レモン汁 | 適量 |
| トマト | 1個 |
| レタス | 1/4玉 |
| 紫キャベツ | 3枚 |
| 果実堂 おいしい発芽大豆 | 50g |
| ミツカン カンタン酢たっぷりたまねぎ | 適量 |
料理手順
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手順1-1ベーコンは1.5cm角に切る。
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手順1-2フライパンでベーコンをきつね色になるまで炒める。
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手順2赤玉ねぎ・セロリは薄切りにする。アボカドは2cmの角切りにしてレモン汁をふる。トマトは2cmの角切りにする。レタス・紫キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
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手順3器に2・1・発芽大豆を盛り付け、「カンタン酢たっぷりたまねぎ」をかける。