チーズたっぷりスープカレー

料理手順

1. 
   手順1

   鶏肉はひと口大のそぎ切りにして塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   玉ねぎは芯をつけたままくし形切りにする。人参・じゃが芋は大き目の乱切りにしてゆでる。舞茸は小房に分ける。

3. 
   手順3

   ブロッコリーはゆでる。

4. 
   手順4

   鍋にバターを入れて、鶏肉・玉ねぎ・人参・じゃが芋の順に炒める。玉ねぎが透き通ってきたら水を入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る。

5. 
   手順5

   4に舞茸を入れて火を通し、火を止めて「特製濃縮スープ」を溶き入れる。

6. 
   手順6

   器に「香りスパイスオイル」を入れて5を注ぎ入れ、半分に切ったゆで卵・ブロッコリー・チーズをのせる。