チーズのオイル漬け
前菜にもおすすめ、漬けるだけで手軽にできるお酒のお供です。
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材料(4人分)
アクシアル 6Pチーズ | 1パック |
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アクシアル 燻製スモークチーズ | 6個 |
a |
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Hana-well エクストラバージンオリーブオイル オーガニック | 100ml |
赤唐辛子輪切り | 2本分 |
にんにく | 1片 |
塩 | 少々 |
粗挽き黒こしょう | 少々 |
フランスパン | 1/2本 |
料理手順
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手順1
6Pチーズは4等分に切る。スモークチーズは半分に切る。
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手順2
aのにんにくは輪切りにする。
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手順3
容器に1・aを入れ、冷蔵庫でひと晩漬ける。
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手順4
フランスパンは1cm厚さに切り、オーブントースターで焼き色をつける。
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手順5
お好みで4に3をのせていただく。