海鮮ちらしサラダ
寿司だねセットがキュートなシーフードサラダに変身!
材料(4人分)
海鮮手作り寿司だねセット | 1パック |
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濃旨。鉄火ねぎとろ | 50g |
きゅうり | 1本 |
アボカド | 1個 |
レモン汁 | 少々 |
トマト | 1個 |
レタス | 100g |
玉ねぎドレッシング |
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玉ねぎ | 100g |
にんにく | 少々 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
醤油 | 大さじ2 |
アクシアル穀物酢 | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
料理手順
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手順1
寿司だねセットの具材は食べやすく切る。
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手順2
きゅうりはピーラーでリボン状にむく。
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手順3
アボカドは薄切りにしてレモン汁をふる。
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手順4
トマトは薄切りにする。
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手順5
レタスはせん切りにして水にはなす。
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手順6
玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎとにんにくを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら調味料を入れて煮立たせ、冷ます。
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手順7
器にトマト・アボカドをハートの形に敷き詰め、1・2・5・ねぎとろを盛り付ける。6のドレッシングを添える。