ポテトクリームのツリーサラダ

料理手順

1. 
   手順1

   じゃが芋は皮をむき、ひと口大に切ってゆでる。火が通ったら湯を捨て、粉ふき芋にする。

2. 
   手順2

   1を裏ごしして牛乳を加え、火にかけながら練る。滑らかになったらマヨネーズ・塩・こしょうで味をつける。

3. 
   手順3

   ブロッコリーはゆでて小房に分ける。パプリカは角切りにする。

4. 
   手順4

   クラッカーに2をツリーの形に絞り出し、3を飾る。