ぶりの南蛮漬け

料理手順

1. 
   手順1

   ぶりはひと口大に切って塩をふる。

2. 
   手順2

   玉ねぎ・人参・ピーマンはせん切りにする。

3. 
   手順3

   鍋に漬け汁を合わせてひと煮立ちさせる。

4. 
   手順4

   3に2を合わせる。

5. 
   手順5

   1のぶりの水気をふきとって米粉をまぶし、180℃の揚げ油で揚げる。

6. 
   手順6

   5が熱いうちに4に漬ける。