海鮮寄せ鍋

料理手順

1. 
   手順1

   塩まだらはひと口大に切って霜降りする。

2. 
   手順2

   鶏むね肉はひと口大に切って霜降りする。

3. 
   手順3

   白菜は葉と茎に分ける。葉は3cm長さに切り、茎は3cm長さのそぎ切りにする。

4. 
   手順4

   ほうれん草はゆでて3cm長さに切る。

5. 
   手順5

   豆腐は8等分に切る。

6. 
   手順6

   えのきは石突をとって小房に分ける。

7. 
   手順7

   人参は輪切りにする。

8. 
   手順8

   鍋にあごだし海鮮鍋つゆを火にかける。煮立ったら具材を入れて煮る。