鮭のバター醤油

料理手順

1. 
   手順1

   鮭はひと口大に切って片栗粉をまぶす。しめじは石突を取り小房に分ける。玉ねぎは1〜2cm幅のくし形切りにする。

2. 
   手順2

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油大さじ１を温め、鮭を焼く。両面焼き色がついたら取り出す。

4. 
   手順4

   3のフライパンにサラダ油大さじ１を入れて玉ねぎを炒める。透き通ってきたらしめじを入れて炒め、火を止めて鮭を戻す。

5. 
   手順5

   CookDoきょうの大皿鮭バター醤油用を加え、再び火をつけて炒める。

6. 
   手順6

   5を器に盛り付け、2を添える。