れんこんの牛すき煮

料理手順

1. 
   手順1

   れんこんはいちょう切りにする。

2. 
   手順2

   しょうがはせん切りにする。

3. 
   手順3

   いんげんはゆでて3等分に切る。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油を温め、れんこん・牛肉を炒める。しょうがを加え、だし汁を入れて煮る。

5. 
   手順5

   4のアクをとり、aを加えて煮含める。

6. 
   手順6

   5を器に盛り付け、いんげんを添える。