メキシカンサラダ

料理手順

1. 
   手順1

   フライパンにサラダ油を温め、にんにくを炒める。香りがしたら挽き肉を入れて炒め、色が変わったらチリパウダー・ナツメグ・塩・こしょうで味をつける。

2. 
   手順2-1

   アボカドは１cm角に切り、レモン汁をふっておく。ミニトマトは４等分する。ピーマンは粗みじん、玉ねぎは薄切りにして塩でもみ水洗いして水気を絞る。

3. 
   手順2-2
4. 
   手順2-3

   ベビーチーズは１cm角に切る。

5. 
   手順3

   ボウルに2を入れ、調味料で味をつける。

6. 
   手順4

   器にひと口大にちぎったレタスをしき、3を盛り付けて1をのせる。