とりからの酸辣湯風スープ

料理手順

1. 
   手順1-1

   たけのこはせん切り、トマトは角切り、しめじは石突をとって小房に分ける。

2. 
   手順1-2

   豆腐は拍子木切りにする。

3. 
   手順2

   とりからは電子レンジで温める。

4. 
   手順3

   鍋にお湯・鶏がらスープの素を入れる。煮立ったら、たけのこ・しめじ・トマトを入れる。aで味をつけ、豆腐を入れる。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。最後にこしょう・ラー油を加える。

5. 
   手順4

   器に3を盛り付け、2をのせる。