野菜を添えたぽん酢おろしステーキ

料理手順

1. 
   手順1-1

   玉ねぎ・キャベツはくし形切り、人参は輪切りにする。

2. 
   手順1-2

   耐熱皿に入れて塩・酒をふり、ラップをする。電子レンジで6分ほど加熱して火を通す。

3. 
   手順2

   水気を軽く切った大根おろしに、ぽん酢・小口切りにした万能ねぎを入れて混ぜ合わせる。

4. 
   手順3

   牛ステーキ肉に塩・こしょうする。フライパンにサラダ油を温め、肉を入れて両面を焼き色がつくまで焼く。

5. 
   手順4

   器に1・3を盛り付け、2をたっぷり添える。