かに豆腐

料理手順

1. 
   手順1-1

   豆腐は12等分に切る。

2. 
   手順1-2

   絹さやは筋をとる。

3. 
   手順2

   かにはほぐす。

4. 
   手順3-1

   フライパンにサラダ油を温め、長ねぎとしょうがを炒める。

5. 
   手順3-2

   香りがしたらaを加える。

6. 
   手順4

   3に1・2を入れ、豆腐が温まったら水溶き片栗粉でトロミをつける。最後にごま油を加える。