スモークサーモンとパインのカルパッチョ風

  • レシピナビ:2022年12月号

ヨーグルトドレッシングとフルーツがスモークサーモンと好相性!

1人分約
150 Kcal
食塩相当量約
2.0 g
所要時間
15

材料(4人分)

できたてスモークサーモン 150g
アボカド 1個
レモン汁 適量
パプリカ(赤・黄) 各1/8個
カットスイーツパイン 50g
赤玉ねぎ 50g
黒オリーブ(スライス) 10g

<ヨーグルトドレッシング>

ヨーグルト 大さじ2
小さじ1/3
レモン汁 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
こしょう 少々
スモークサーモンとパインのカルパッチョ風
スモークサーモンとパインのカルパッチョ風

料理手順

  1. 手順1-1

    アボカドは薄切りにしてレモン汁をふる。

  2. 手順1-2
  3. 手順2

    パプリカ・パイン・赤玉ねぎは角切りにする。

  4. 手順3

    ヨーグルトドレッシングを作る。

  5. 手順4

    器にスモークサーモン・1・2・黒オリーブを盛り付け、ドレッシングをかける。

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