カラフルポテサラ

  • レシピナビ:2022年11月号

ほくほく甘〜いお芋が美味! マカロニでボリュームアップ。

カラフルポテサラ
1人分約
291 Kcal
食塩相当量約
1.0 g
所要時間
35 分

材料(4人分)

じゃが芋 150g
さつま芋 150g
人参 25g
ブロッコリー 8房
マカロニ 100g
サラダチキン 1袋
切れてるチーズ 3枚
玉ねぎ 20g
塩 少々
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
塩・こしょう 少々
カラフルポテサラ

料理手順

  1. 手順1

    じゃが芋は皮をむいてひと口大に切る。水から入れてゆでて、つぶす。

  2. 手順2

    さつま芋は乱切り、人参は半月切りにする。水から入れてゆで、最後にブロッコリーも入れて一緒にゆで上げる。

  3. 手順3

    マカロニは塩(分量外)を入れてゆでる。チーズ・サラダチキンは角切りにする。玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水洗いする。

  4. 手順4

    1にマヨネーズ・牛乳を入れて混ぜ、2・3を入れて和え、塩・こしょうで味を調える。

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