カラフルポテサラ

  • レシピナビ:2022年11月号

ほくほく甘〜いお芋が美味! マカロニでボリュームアップ。

カラフルポテサラ
1人分約
291 Kcal
食塩相当量約
1.0 g
所要時間
35

材料(4人分)

じゃが芋 150g
さつま芋 150g
人参 25g
ブロッコリー 8房
マカロニ 100g
サラダチキン 1袋
切れてるチーズ 3枚
玉ねぎ 20g
少々
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
塩・こしょう 少々
カラフルポテサラ

料理手順

  1. 手順1

    じゃが芋は皮をむいてひと口大に切る。水から入れてゆでて、つぶす。

  2. 手順2

    さつま芋は乱切り、人参は半月切りにする。水から入れてゆで、最後にブロッコリーも入れて一緒にゆで上げる。

  3. 手順3

    マカロニは塩(分量外)を入れてゆでる。チーズ・サラダチキンは角切りにする。玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水洗いする。

  4. 手順4

    1にマヨネーズ・牛乳を入れて混ぜ、2・3を入れて和え、塩・こしょうで味を調える。

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