たらの親子寄せ鍋

料理手順

1. 
   手順1

   たらは霜降りする。

2. 
   手順2

   豆腐はひと口大に切る。

3. 
   手順3

   しらたきは下ゆでする。食べやすく切る。

4. 
   手順4

   春菊は葉を摘む。

5. 
   手順5

   えのきは石突をとって半分に切る。

6. 
   手順6

   白菜はひと口大に切る。

7. 
   手順7

   鍋に水・プチッと鍋を入れて火にかける。

8. 
   手順8

   7に1～6の具材を入れて煮る。ひと口大に切ったたらこをのせる。