チーズと野菜のベーコン巻き
具材をクルッと巻くだけ、串に刺して食べやすい!
材料(2人分)
ベーコン | 8枚 |
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ベビーチーズ | 2個 |
かぼちゃ | 100g |
ズッキーニ | 1/2本 |
えのき | 50g |
サラダ油 | サラダ油 |
料理手順
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手順1
ベーコンは半分に切る。
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手順2
ベビーチーズは半分に切る。
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手順3
かぼちゃとズッキーニはベビーチーズと同じくらいの大きさに切る。かぼちゃはレンジで火が通るまで加熱する。
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手順4
えのきは石突を取って小房に分ける。
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手順5
1のベーコンで2・3・4をそれぞれ巻いて串に刺す。
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手順6
フライパンにサラダ油を温め、5を入れて焼く。