親子で作る秋のタルトケーキ

料理手順

1. 
   手順1

   ボウルにサラダ油・牛乳・塩を入れてよく混ぜる。

2. 
   手順2

   別のボウルにホットケーキミックスを入れて1を加えてよく混ぜて、まとめる。

3. 
   手順3

   2をラップではさみ、型の大きさに広げて、型にしく。

4. 
   手順4

   アーモンドクリームを作る。バターをクリーム状にして卵・砂糖・aを入れて混ぜる。

5. 
   手順5

   3に4を入れて160℃に予熱したオーブンで20分焼く。型からはずし、粗熱をとる。

6. 
   手順6

   カスタードクリームを作る。卵黄にグラニュー糖・薄力粉を入れ、人肌に温めた牛乳を入れる。濾しながら鍋に入れてまとまるまで強火で炊き上げる。ボウルに移し、氷水にあてて冷やす。

7. 
   手順7

   さつま芋は1cm角に切る。鍋に水・グラニュー糖を入れて溶かし、さつま芋を入れて煮る。

8. 
   手順8

   いちじく・ぶどうは食べやすく切る。

9. 
   手順9

   5に6をぬり、7・8・くりをのせる。