豆腐と香味野菜のヘルシーサラダ

  • レシピナビ:2017年6月号

酸みの効いたドレッシングで、美味しさがぐんとアップ!

豆腐と香味野菜のヘルシーサラダ
1人分約
173 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
10 分

材料(4人分)

CGC 氷温熟成豆腐ふんわり絹とうふ 4個
サラダかまぼこ 4本
しらす 25g
みょうが 3本
大葉 5枚
万能ねぎ 3本

和風ドレッシング

だし汁 大さじ3
醤油 大さじ1
サラダ油 大さじ3
酢 大さじ1
レモン汁 小さじ2
豆腐と香味野菜のヘルシーサラダ

料理手順

  1. 手順1

    サラダかまぼこは5mm角に切る。

  2. 手順2-1

    みょうがは小口に切って水にはなす。

  3. 手順2-2

    万能ねぎは小口切りにする。大葉はせん切りにして水にはなす。

  4. 手順3

    和風ドレッシングを作る。

  5. 手順4

    器に豆腐・1・2・しらすを盛り付け、3をかける。

このレシピで使っている素材

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