明太クリームマヨそうめん

明太マヨのコクと長芋のふわふわ食感が、食欲をそそります。

明太クリームマヨそうめん
1人分約
682 Kcal
食塩相当量約
4.4 g
所要時間
20

材料(2人分)

だし香る辛子明太子 50g
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 100cc
生クリーム 50cc
だし香るつゆ 大さじ3
そうめん 200g
長芋 100g
万能ねぎ 適量
卵黄 2個
刻み海苔 適量

料理手順

  1. 手順1

    明太子は薄皮をとる。

  2. Noimage
    手順2

    ボウルにマヨネーズ・牛乳・生クリーム・だし香るつゆを入れて混ぜ合わせ、明太子を加える。

  3. 手順3-1

    長芋は皮をむいてすりおろす。

  4. 手順3-2

    万能ねぎは小口切りにする。

  5. 手順4

    そうめんはゆでて水にとり、よく水気をきる。

  6. 手順5

    器に4を盛り付け、2をかける。3・卵黄・刻み海苔をのせる。

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