合わせねぎとろの手巻き寿司パーティー

  • レシピナビ:2021年11月号

全部にねぎとろが入って子どもも大人も大好き! カンタン美味です。

合わせねぎとろの手巻き寿司パーティー
1人分約
725 Kcal
食塩相当量約
2.1 g
所要時間
20

材料(4人分)

ごはん 2合分
いろいろ使えるまろやか酢 60cc

焼のり 8枚
とろける本ねぎとろ 100g
鉄火まぐろ 100g
生サーモン(刺身用) 50g
バナメイえび 4尾
ひたひた
少々
大さじ1
イクラ醤油漬け 30g
厚焼玉子 1個
きゅうり 1本
大葉 4枚
長芋 100g
貝割れ大根 1パック
納豆 1パック
万能ねぎ 3本
アボカド 1個
コーン缶 85g
マヨネーズ 大さじ2
合わせねぎとろの手巻き寿司パーティー
合わせねぎとろの手巻き寿司パーティー

料理手順

  1. 手順1

    温かいごはんにまろやか酢を合わせ、すし飯を作る。

  2. Noimage
    手順2

    焼のりは4等分に切る。

  3. 手順3

    サーモンは棒状に切る。

  4. 手順4-1

    バナメイえびは背ワタをとる。

  5. 手順4-2

    鍋に入れ、ひたひたの水・塩・酒を入れてゆでる。火が通ったら火を止めてそのまま冷まし、殻をむく。

  6. 手順5-1

    厚焼玉子は棒状に切る。きゅうりは半分の長さに切って縦6等分にする。長芋は細切りにする。

  7. 手順5-2

    貝割れ大根は根元を切り落とす。万能ねぎは小口切りにする。アボカドはスライスする。

  8. Noimage
    手順6

    コーンはマヨネーズと和える。

  9. 手順7

    焼のりにすし飯とねぎとろをのせ、好みの具材をのせて巻く。

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