豚肉とねぎの生姜焼き丼

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎは薄切りにする。長ねぎ1/2本は縦半分に切り、斜め薄切りにする。

2. 
   手順2

   aを合わせる。

3. 
   手順3

   残りの長ねぎ1/2本はせん切りにして白髪ねぎにする。大葉はせん切りにする。白髪ねぎと大葉は一緒に水にはなす。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油小さじ1を温めて、1を炒める。しんなりしたら2の調味料を入れて絡め、取り出す。

5. 
   手順5

   4のフライパンをきれいにしてサラダ油小さじ2を入れて豚肉生姜焼を焼く。

6. 
   手順6

   器にごはんを盛り付け、キャベツミックスをのせる。

7. 
   手順7

   6に4・5を盛り付ける。水気をきった3・糸唐辛子をのせる。