生サーモンと炙りサーモンののっけ盛り

料理手順

1. 
   手順1

   サーモンはまず半分にする。

2. 
   手順2-1

   1の半分はスライスする。

3. 
   手順2-2

   残り半分はバーナーもしくはサラダ油をひいたフライパンで表面を炙（あぶ）り、スライスする。

4. 
   手順3-1

   トマト・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・黒オリーブはみじん切りにする。

5. 
   手順3-2

   aを入れてトマトソースを作る。

6. 
   手順4

   器にリーフサラダ・2を盛り付け、サーモンには3のソースをかけて黒オリーブを飾る。炙りサーモンにはシーザーサラダドレッシングと黒こしょうをかける。