豆腐入りたこ焼きの山盛りパーティー

  • レシピナビ:2021年8月号

豆腐入りでふんわりしっとり! トッピングでアレンジを楽しみましょう。

豆腐入りたこ焼きの山盛りパーティー
1人分約
546 Kcal
食塩相当量約
3.1 g
所要時間
25

材料(4人分)

たこ焼き用粉 160g
2個
絹豆腐 50g
長芋 50g
410g
サラダ油 適量

壺旨たこ 160g
紅しょうが 20g
天かす 20g
キャベツ 200g

トッピング

a

花かつお 適量
マヨネーズ 適量
たこ焼きソース 適量

b

白髪ねぎ 1/2本分
万能ねぎ 2本
辛子マヨネーズ 適量

c

サラダと食べたい細切りチーズ 30g
海老のだし香る辛子明太子 1/4腹
豆腐入りたこ焼きの山盛りパーティー
豆腐入りたこ焼きの山盛りパーティー

料理手順

  1. 手順1

    豆腐は裏ごしする。長芋はおろす。

  2. 手順2

    ボウルに卵・水・1を混ぜ合わせ、粉を入れて混ぜる。

  3. 手順3-1

    たこはひと口大に切る。

  4. 手順3-2

    キャベツ・紅しょうがはみじん切りにする。

  5. 手順4

    たこ焼き器に油をぬって温め、穴の半分まで2の生地を入れる。具を入れ、再び生地が軽くあふれるまで入れる。

  6. 手順5

    4を1分半焼き、あふれた生地を竹串で切りながらひっくり返す。

  7. 手順6

    5をくるくる回しながら、表面がきつね色になるまで焼く。

  8. 手順7-1

    万能ねぎは小口切りにする。

  9. 手順7-2

    明太子は薄皮をとり除く。

  10. 手順8

    6を器に盛り付け、a・b・cをそれぞれのせる。

what's レシピナビ

毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。しかも毎日のお買物に役立つ、オトクな割引クーポン付き。
原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。
(設置する部数に限りがございます。予めご了承下さい)