キラキラちらし寿司で手巻きパーティー

  • レシピナビ:2021年7月号

カラフル具材と星形チーズで彩って可愛いお寿司に!

キラキラちらし寿司で手巻きパーティー
1人分約
590 Kcal
食塩相当量約
2.6 g
所要時間
25

材料(4人分)

ごはん 2合分
ミツカンカンタン酢 60cc

鉄火まぐろ 100g
生サーモン刺身用  100g
きゅうり 1本
厚焼玉子 1パック

れんこん 80g
ミツカンカンタン酢  50cc

イクラ醤油漬け 40g
とろける本ねぎとろ 50g
絹さや 8枚
切れてるチーズ  適量
きゅうり(飾り用) 適量
焼のり 適量
キラキラちらし寿司で手巻きパーティー
キラキラちらし寿司で手巻きパーティー

料理手順

  1. 手順1

    温かいごはんにカンタン酢を入れてすし飯を作る。

  2. 手順2

    鉄火まぐろ・サーモンは1㎝の角切りにする。きゅうり・厚焼玉子も1㎝の角切りにする。

  3. 手順3

    れんこんはいちょう切りにしてさっとゆでる。水気をきってカンタン酢に漬ける。

  4. 手順4

    絹さやはゆでて半分に切る。チーズ・きゅうり(飾り用)は星形で抜く。

  5. 手順5

    器にすし飯を盛り付け、2・3・4・イクラ醤油漬け・ねぎとろを上に飾る。

  6. 手順6

    5をのりで巻く。

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