ソースで食べるカラフルピンチョス

料理手順

1. 
   手順1

   サーモンは薄切りにする。棒状に切ったクリームチーズをサーモン・生ハム・ローストビーフでそれぞれ巻く。

2. 
   手順2

   かぶは1㎝角に切る。

3. 
   手順3

   アボカドは皮をむいて半分は5㎜角、残りは1㎝角に切る。

4. 
   手順4

   きゅうりはピーラーで薄くむく。ミニトマトは半分にする。

5. 
   手順5

   ソースを作る。クリームチーズはクリーム状にして、ソイビオ豆乳ヨーグルトとポッカレモン100・砂糖・塩・こしょうを混ぜる。トマトソースは具材とドレッシングをよく混ぜる。

6. 
   手順6

   2のかぶに具材をピックで刺す、または器に盛り付ける。

7. 
   手順7

   好みで5のソースをつけていただく。