ミックスピカタたっぷりタルタルソース

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉・鮭・鶏肉はひと口大に切る。塩・こしょうして小麦粉をまぶす。

2. 
   手順2

   トマトはくし形に切る。

3. 
   手順3

   タルタルソースを作る。ボウルにゆで卵を入れて粗くつぶす。他の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油を温める。

5. 
   手順5

   卵を割りほぐしてパルメザンチーズを加える。

6. 
   手順6

   5に1をくぐらせて4に入れ、火が通るまで焼く。

7. 
   手順7

   器に6を盛り付け、2・せん切りキャベツを添える。3をたっぷりかけ、パセリみじんをふる。