ベビーリーフとたこのマリネサラダ
マリネした魚介と野菜を、たっぷりベビーリーフでカラフルなサラダに！
材料（4人分）
| 壺旨たこ | 80g |
|---|---|
| ベビーほたて | 8個 |
| 赤玉ねぎ | 50g |
| きゅうり | 1/2本 |
| かぶ | 1/2個 |
| ミニトマト | 3個 |
| オレンジ | 1/2個 |
| ベビーリーフミックス | 1袋 |
マリネ液 |
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| だし汁 | 100cc |
| 酢 | 75cc |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 薄口醤油 | 大さじ1.5 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
料理手順
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手順1たこはひと口大に切る。赤玉ねぎは薄切りにする。
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手順2
野菜はひと口大に切る。
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手順3
オレンジは皮と薄皮をむく。
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手順4
ボウルにマリネ液を合わせて、たこ・ベビーほたて・野菜・オレンジを合わせる。
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手順5器にベビーリーフを盛り付け、4を盛り付ける。
