牛バラ焼きと春野菜炒め丼

料理手順

1. 
   手順1

   キャベツ・人参は短冊切りにする。スナップえんどうはゆでて、半分に切る。

2. 
   手順2

   にんにくはスライスする。フライパンにサラダ油大さじ4を温め、にんにくを入れる。きつね色になるまで炒め、取り出す。

3. 
   手順3

   2のフライパンにサラダ油大さじ１を残し、キャベツ・人参・黒豆もやしを入れて炒める。

4. 
   手順4

   野菜に油が回ったら牛のバラ焼きを入れて炒め、肉に火を通す。

5. 
   手順5

   器にごはんを盛り付け、4をのせる。スナップえんどうと２のにんにくをトッピングする。