いちごの簡単巻かないロールケーキ

料理手順

1. 
   手順1

   天板（25㎝×25㎝）にクッキングシートをしく。

2. 
   手順2

   卵黄にグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。

3. 
   手順3

   卵白にグラニュー糖を入れて泡立て、メレンゲを作る。

4. 
   手順4

   2へ3を2回に分けて入れ、混ぜる。

5. 
   手順5

   4へ牛乳・ふるった薄力粉を入れて混ぜ、1へ流し入れて190℃に予熱したオーブンで10～12分焼く。

6. 
   手順6

   フルーツ缶と飾り用を除いたいちごは2㎝角に切る。

7. 
   手順7

   5の生地が冷めたら、3等分に切る。

8. 
   手順8

   生クリームに砂糖を入れ泡立てる。

9. 
   手順9

   1枚の生地に8のクリームをぬって、6・クリームをのせて残りの生地をのせる。

10. 
    手順10

    9にミント・飾り用のいちごをのせる。