たことトマトの韓国冷麺風そうめん

  • レシピナビ:2020年6月号

だしの旨みと酸みが絶妙! 暑い日に食べたい、さっぱり辛ウマめんです。

1人分約
857 Kcal
食塩相当量約
7.4 g
所要時間
20

材料(4人分)

そうめん 300g
壺旨たこ 160g
きゅうり 1本
トマト 2個
キムチ 120g
温泉卵 4個
糸唐辛子 適量
白ごま 適量

つゆ

創味だしのきいたまろやかなお酢 400cc
400cc
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1
たことトマトの韓国冷麺風そうめん

料理手順

  1. 手順1-1

    たこは食べやすく切る。きゅうりはせん切りにする。

  2. 手順1-2

    トマトはくし形に切る。

  3. 手順2

    つゆを合わせる。

  4. 手順3

    そうめんをゆでて冷水にとって水気を切って器に盛る。

  5. 手順4

    3に1・キムチ・温泉卵を盛り付け、2をかけ、糸唐辛子・白ごまをふる。

このレシピで使っている素材

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