たっぷりトマトのECHIGO salad
- レシピナビ:2020年6月号
ビタミンたっぷりのトマトがいっぱい! ほんのりはちみつを効かせて。
材料(4人分)
トマト | 2個 |
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アボカド | 1個 |
サラダチキン | 1袋 |
レタス | 3枚 |
玉ねぎ | 50g |
ミックスナッツ | 40g |
キユーピー サラダクラブミックスビーンズ | 1袋 |
ソース |
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プレーンヨーグルト | 60cc |
はちみつ | 大さじ1/2 |
キユーピーマヨネーズ | 大さじ3 |
キユーピーあらびきマスタード | 大さじ1/2 |
料理手順
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手順1
トマトは薄切りにする。
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手順2
アボカドは種をとって皮をむき、薄切りにする。
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手順3
サラダチキンは食べやすい大きさに切る。
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手順4-1
レタスはちぎる。
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手順4-2
玉ねぎは輪切りにして水にはなす。
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手順5
ミックスナッツは粗く刻む。
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手順6
ソースを合わせる。
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手順7
器にレタス・トマトをしき、2・3・玉ねぎ・5・ミックスビーンズを盛り付け、6をかける。