ジャム・ホットケーキ

料理手順

1. 
   手順1

   ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。ミックスを加えてダマがなくなるまで軽く混ぜる。

2. 
   手順2

   1を半量ずつに分け、半分にブルーベリージャム、残り半分にストロベリージャムを入れてゴムベラで軽く混ぜる。

3. 
   手順3-1

   フライパンにサラダ油を薄くぬり、2の1/4 量を高めの位置から流し入れる。

4. 
   手順3-2

   3分ほど焼き、返して2分焼く。

5. 
   手順4

   生クリームに砂糖大さじ2を加え、角が立つまで泡立てる。

6. 
   手順5

   焼き上がった3を器に盛り付け、4をかけ、ジャムを添える。