冷しゃぶつけすき焼き

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉は熱湯でゆでる。

2. 
   手順2

   鯛はひと口大に切る。椎茸は石突をとる。れんこんは半月切りにする。長ねぎは4cm長さに切る。アスパラは根元の皮をむいて3等分に切る。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、2を入れて焼く。ヘタをとったミニトマトを加えてすき焼きのたれで味をつける。

4. 
   手順4

   器に3・1を盛り付け、温泉卵をつけて食べる。