巾着たまご

料理手順

1. 
   手順1

   油揚げは半分に切って中をはがして袋状にする。チーズと卵を割り落とし、楊枝でとめる。

2. 
   手順2

   新玉ねぎはくし形切りにする。じゃが芋・人参はひと口大に切る。ミニトマトはヘタをとる。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

3. 
   手順3

   鍋にだし香るつゆと水を入れて温める。煮立ったら1･じゃが芋・人参・玉ねぎを入れて15分ほど煮る。

4. 
   手順4

   3にミニトマトとブロッコリーを入れて5分ほど煮る。