「山の日」ゴロゴロ桃ソースアイス
- レシピナビ:2019年8月号
フレッシュな桃をたっぷり使った贅沢ソースは格別の美味しさです。
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材料(4人分)
バニラアイス | 600g |
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ミント | 適量 |
桃ソース |
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桃 | 2個 |
グラニュー糖 | 80g |
白ワイン | 50㏄ |
レモン汁 | 小さじ1 |
※ミントは一部店舗では取り扱いがございません。 |
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料理手順
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手順1-1
桃は皮をむく。
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手順1-2
2㎝角に切る。
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手順2
鍋に1・グラニュー糖・白ワイン・レモン汁を入れて火にかける。
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手順3
2を2~3分煮て冷ます。
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手順4
器にバニラアイスを盛り付け、3をかけ、ミントを飾る。