お好み焼き風ハンバーグ

料理手順

1. 
   手順1

   キャベツ・玉ねぎは大きめのみじん切りにする。

2. 
   手順2

   食パンはちぎって牛乳に漬ける。

3. 
   手順3

   ボウルに豚挽き肉・2・玉ねぎ・卵・塩・こしょう・マヨネーズ大さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせる。粘りが出たらキャベツを加える。

4. 
   手順4

   3をひとつにまとめハンバーグ形にする。

5. 
   手順5

   フライパンにサラダ油を温めて4を入れる。焼き色がついたら蓋をして弱火で8分ほど焼く。裏返して更に8分ほど焼く。

6. 
   手順6

   5に火が通ったら器に盛り付ける。

7. 
   手順7

   6にお好み焼きソースをぬり、マヨネーズをかける。

8. 
   手順8

   7にかつお節・青のりをかけて紅しょうがを添える。