夏野菜のカルボナーラトースト
- レシピナビ:2019年6月号
カルボナーラ風に野菜とチーズをのせて焼き上げます。
材料(1人分)
ヤマザキ ロイヤルブレッド6枚切 | 1枚 |
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ベーコン | 1枚 |
ズッキーニ | 10g |
パプリカ(黄) | 10g |
マヨネーズ | 大さじ2 |
おろしにんにく | 少々 |
卵 | 1個 |
ナチュラルミックスチーズ | 10g |
粗挽き黒こしょう | 少々 |
料理手順
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手順1
ベーコンは1cm幅に切る。ズッキーニ・パプリカは5mm角に切る。
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手順2
マヨネーズとおろしにんにくを混ぜ合わせてロイヤルブレッドに塗る。1をロイヤルブレッドの周りにのせて真ん中に卵を割り落とし、チーズをのせる。
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手順3
アルミ箔に2をのせてトースターでこんがり焼き、仕上げに黒こしょうをふる。