豚肉と夏野菜の味噌マヨネーズ焼き

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉は薄切りにして塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   フライパンにサラダ油を温め、1を焼く。

3. 
   手順3

   パプリカはひと口大に切る。

4. 
   手順4

   アボカドは皮と種を取り、8mm厚さに切る。

5. 
   手順5

   なす・ズッキーニは8mm厚さに切る。

6. 
   手順6

   ほんだしは水で溶く。

7. 
   手順7

   耐熱皿に2・3・4・5を並べ、6をかける。ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する。

8. 
   手順8

   マヨネーズと味噌を混ぜ合わせる。7にかけてトースターで焼き色がつくまで焼く。