作り置き トマト味噌
炒め物や煮魚に、いろいろ使えて便利!
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材料(作りやすい分量)
トマト | 400g |
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味噌 | 60g |
※トマト100gに対して味噌15g |
料理手順
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手順1
トマトは湯むきして横半分に切って種を取り、角切りにする。
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手順2
鍋にトマト・味噌を入れて火にかける。
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手順3
弱火にしてとろみがつくまで煮詰める。
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手順4
3を冷まして瓶に詰める。