トマトミルフィーユステーキ ガーリック風味

料理手順

1. 
   手順1

   トマトは横4等分に切る。

2. 
   手順2

   豚肉は食べやすく切り、塩・こしょうする。周りに小麦粉をつける。

3. 
   手順3

   にんにくは薄切りにする。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火をつける。にんにくがきつね色になったら取り出してトマトと2の豚肉を入れる。トマトは焼き色がついたら取り出し、豚肉は火が通るまで焼く。

5. 
   手順5

   4に黒酢ソースの調味料を入れてとろみがつくまで火にかける。

6. 
   手順6

   器に4のトマト・5の豚肉を重ねて盛り付け、スプラウトを添え、5のソースをかける。