雑穀米で混ぜ混ぜライスサラダ
- レシピナビ:2019年3月号
ドレッシングで和えるだけ!サラダ感覚のごはんは栄養も満点。
材料(4人分)
米 | 1合 |
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雑穀ごはんの素 | 1/2袋 |
顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
水 | 1合分 |
フレンチドレッシング | 大さじ4 |
ひじき水煮 | 20g |
フレンチドレッシング | 大さじ3 |
菜の花 | 1束 |
アイコ(ミニトマト) | 8個 |
しらす | 40g |
コーン缶 | 60g |
※菜の花は一部店舗では取り扱いがございません。 |
料理手順
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手順1
米は顆粒コンソメ・雑穀ごはんの素・分量の水を入れて炊き上げる。
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手順2
1にドレッシング大さじ4を入れて混ぜ合わせる。
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手順3
ひじき水煮はドレッシング大さじ3で味を付ける。
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手順4
菜の花はゆでて2cm長さに切る。
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手順5
ミニトマトは輪切りにする。
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手順6
2に3・しらす・コーンを混ぜ合わせて器に盛り付け、4・5をのせる。