さばうどん

  • レシピナビ:2010年5月号

缶詰のさばで美味しさワンランクアップ!

さばうどん
1人分約
432 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
7

大きめのさばを引き出して上に飾るとおいしそう!

材料(4人分)

うどん 4玉
長ねぎ 2本
さば(水煮缶) 1缶
ひとつまみ
七味唐辛子(または柚子こしょう) 適宜

つゆ

6〜7カップ
めんつゆ(市販) 1.5カップ
さばうどん

料理手順

  1. 手順1

    うどんはゆでて水気を切る。

  2. 手順2

    長ねぎは縦半分にし、斜め薄切りにする。

  3. 手順3

    鍋につゆを作り、火にかける。さばを汁ごと加え、温めて2を入れる。塩で味を調える。

  4. 手順4

    1を器に入れ、3をかけて、お好みで七味または柚子こしょうでいただく。

このレシピで使っている素材

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