ヘルシービーンズキーマカレー
ゴロゴロお豆で、ヘルシーに!
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材料(4人分)
牛挽き肉 | 250g |
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玉ねぎ | 1/2個 |
しょうがみじん | 小さじ1 |
にんにくみじん | 1片分 |
ミックスビーンズ | 2袋 |
サラダ油 | 大さじ2 |
調味料 |
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カレー粉 | 小さじ2 |
ケチャップ | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1 |
こしょう | 少々 |
ごはん | 800g |
パセリみじん | 適量 |
料理手順
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手順1
玉ねぎはみじん切りにする。
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手順2
フライパンに、サラダ油・しょうが・にんにくを入れて炒める。香りがしたら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
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手順3
2に牛挽き肉を入れて火が通ったらミックスビーンズ・調味料を入れて混ぜる。
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手順4
器にごはんを盛り付けて3をかけ、パセリみじんをふる。