さばさば！！トマトカレー

料理手順

1. 
   手順1

   塩さばはひと口大に切って衣を付けて180℃の揚げ油で揚げる。

2. 
   手順2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。香りがしたらスライスした玉ねぎを入れて炒める。

3. 
   手順3

   玉ねぎが透き通ってきたら、さば水煮缶を加えてよく炒める。

4. 
   手順4

   3にトマト缶・水を加え、ひと煮立ちしたらカレーフレークを加え、混ぜながら弱火で10分程煮込む。

5. 
   手順5

   パクチーは4cm長さに切る。トマト・レモンはくし型切りにする。　

6. 
   手順6

   器にごはん・4・1・付け合わせを盛り付ける。