しょうがたっぷりほっこり水炊き

  • レシピナビ:2019年1月号

たっぷりしょうがで風味もアップ! 身体もポカポカ温まります。

しょうがたっぷりほっこり水炊き
1人分約
433 Kcal
食塩相当量約
2.0 g
所要時間
20

材料(4人分)

越のハーブ鶏水炊きセット 1パック
白菜 400g
長ねぎ 2本
椎茸 4枚
焼豆腐 1丁
しょうが 40g
ゆでうどん  2袋

鍋つゆ

6カップ
100cc
だし昆布 15センチ
だし香るぽん酢 適量
もみじおろし 適量
しょうがたっぷりほっこり水炊き
しょうがたっぷりほっこり水炊き

料理手順

  1. 手順1

    水炊きセットの鶏手羽先・手羽元は霜降りする。

  2. 手順2

    白菜は茎と葉に分けて3cm長さに切る。

  3. 手順3

    長ねぎは斜め切りにする。

  4. 手順4

    椎茸は食べやすく切る。焼豆腐はひと口大に切る。

  5. 手順5

    しょうがはせん切りにする。

  6. 手順6

    鍋に水・酒・昆布を入れて火にかける。

  7. Noimage
    手順7

    6に1・水炊きセットのつみれ・2・3・4を入れて煮る。

  8. 手順8

    火が通ったらしょうがをちらし、ぽん酢ともみじおろしを添えていただく。〆にうどんを入れる。

このレシピで使っている素材

what's レシピナビ

毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。しかも毎日のお買物に役立つ、オトクな割引クーポン付き。
原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。
(設置する部数に限りがございます。予めご了承下さい)