カレーソースの巻き巻きサラダ

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 
   手順2

   フライパンにサラダ油を入れて1を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら挽き肉を加える。

3. 
   手順3

   挽き肉に火が通ったら小麦粉を入れてよく炒める。カレー粉を加えてさっと炒め、水・コンソメ・ケチャップ・塩・こしょうを入れて味をつける。

4. 
   手順4-1

   かぶは8等分に切る。ブロッコリー・カリフラワーは小房に分ける。

5. 
   手順4-2

   人参は拍子木切りにする。耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで3分ほど加熱する。

6. 
   手順5

   サニーレタスに4・3をのせて巻いていただく。