鶏すき

料理手順

1. 
   手順1

   鶏肉はひと口大に切る。

2. 
   手順2

   白菜は茎と葉に分け、茎はひと口大のそぎ切りにする。葉は3cm長さに切る。

3. 
   手順3

   椎茸は石突を取り、飾り切りにする。

4. 
   手順4

   長ねぎは斜め切りにする。

5. 
   手順5

   豆腐は8等分に切る。

6. 
   手順6

   しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切る。焼き麸は水で戻す。

7. 
   手順7

   鍋に具材を並べすき焼きのたれを入れて煮る。

8. 
   手順8

   具材に火が通ったら卵をつけて、好みで柚子こしょうをつけて食べる。